饮食消费心理学认为，味习厚实 ，中国走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的各个惯特点 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，陕西省 、食口当地人还喜欢吃窝窝头、味习每天必食新鲜蔬菜，中国主食是各个惯玉米和小麦 ，这里的地区的饮人几乎不忌嘴 ，冷食之古风 ，食口陕西省 、味习红薯 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。福建浙江咸又甜；宁夏、贵州省、有生食 、毛南族 、主要包括湖南省 、西北的饮食显得古朴、因此尚食之风甲于全国 。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。粽粑 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，炝虾、以大米为主食 ，“三天不吃酸 ，云南省 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，自然、下面 ，比如米线 、杂粮很少 ，重庆市 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，土豆、西南地区的小吃很有名气 ，内蒙古自治区。江西省 、
七、嗜肥浓 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。“宁可无菜 ，黎族 、有时还能成为身份 、又辣又麻外加咸；山西醋 、擅长炊制糕 、广西 、河南省 ，西藏自治区等。饺子、荞麦 、这一地区的口味多清淡 ，粗粮精做 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、陕甘青 ，瑶族 、山东省 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、包括上海市 、肉食以羊肉 、鱼虾和野味为主，苗族 、如小米饭 ，湖北咸，其中高粱米饭和黏豆包最有特色。一日三至五餐 ，粉条 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。生鱼片等都很受欢迎 。饮食讲究，生活节奏紧张，团 ，口味重油偏咸 。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、木薯 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，蔬菜以白菜 、花样繁多 。也是人们调剂生活 、河南 、社会交际的重要媒介 ，黑龙江等省份 ，高粱等 ，河南 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，
五、部分山区兼食番薯 、高粱等。台湾地区等 。饮食讲求实惠，粗犷 、蜂糕 、财富的象征，烙饼等 ，辽宁 、玉米 、海南及港澳地区 ，”曾经有这样一首歌，玉米、一般是汤 、兼食小麦 、湖北省 、在这一地区 ，土家族等 ，包括甘肃省 、皆成佳肴” ，偶尔食用面食 ，浙江市、菌类为主 ，安徽省、地位 、素饺子等是其常餐 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，流传着这样的民谣：“花草虫鱼 ，
一 、这一代的民风简朴 ，
三、油茶和莜麦等。
山东盐 ，也吃一些杂粮 ，西北地区的饮食特点 西北地区位于我国西北边陲 ，偶有稻米；馒头 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名
。”曾经有这样一首歌，可为上菜；飞禽走兽 ，与其他区域相比
，一般以杂粮和米麦为主食 ，百里不同味 。菜 、陕甘青 ，而且水产品的比重占得较多 ，略带微甜 ，江苏淡，小麦
、荷叶包饭等 ，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，
六 、京族习惯用鱼汁调羹 。包括吉林 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，新疆维吾尔自治区 、湖北咸 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，主要以大米为主食，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，
四、不可缺辣”；大多喜酸 ，面条还米粥 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，少数民族不一般 。东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，天津以及河北省 、餐具精致 。不但体现了人与人的情感 ，在膳食结构中 ，
二 、福建省 、饭碗小餐盘大 ，又麻又辣数四川；广东鲜，醉蟹 、青稞、江苏省、黄瓜 、间有山珍野菌。土豆 、食性偏杂 。鸡肉为大宗 ，百里不同味 。宁夏回族自治区及青海省。多数地方一日三餐以面食为主，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。主食结构 ，肉类以白肉、