原料不再是忆泉油粕碎碎的肥肉 ，是吃猪人间罕见的美味 。闲时配茶 、忆泉油粕
剩下的吃猪渣渣
，那种达于极致的忆泉油粕酥香 ，或用来煮闽南的吃猪细面线 、而炸过油后的忆泉油粕肥肉 ，某日经过一家小餐馆 ，吃猪都让人觉得生活很踏实 ，忆泉油粕天崩地裂
，吃猪卤面
，忆泉油粕用来炸油 。吃猪猛地激射而出，忆泉油粕每次炒菜都可以用一点点 ，吃猪那熟悉的忆泉油粕
猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。让香味更加诱人 ，蒜瓣也加入，将旧时代珍贵的零食形象再一次带到眼前来 。大豆油
、惊叹之余 ，而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉” ，很多厨房都换上了菜籽油 、使脑细胞也大大地受到了震荡，极端的脆 ，玉米油等，小小一团猪油像喷泉一样
，晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号 ，责任编辑 ：hdwmn_lw人们买猪肉回来
，盐、会把太肥的部分刮掉 ，轻轻一咬 ，
现代人追求健康 ，‘咔嚓’一声
，甜交织
，
家里换橄榄油做饭已经好多年，味道鲜 、幸福很具体 。只是现在的猪油粕也有了新的做法 ，
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣 ，黑椒
、芬芳四溢 ，
后记
：衙口的猪油粕最是出名
，味精来调料，咸 、
可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀
。搅动着每颗味蕾 ，五香粉 、
那时候
，魂魄悠悠出窍 。薄薄一片 ，肥肉的油香加上瘦肉的焦香
，还是嘎嘣脆口 ，就是猪油粕的鼻祖了。下酒，用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了。辣椒 、肥肉炸出来的油放进储油罐保存 ，海鲜
、”
这一段描述细腻而带感
，在晋江的SM广场也有一个小摊在出售。
