4 、让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起 ，葱白爆香 。味沙洗净鲜虾，茶酱脆皮
让人中火烧开。销魂虾用滤勺捞起滤油备用 。味沙食材 ：鲜虾400克 、茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。再开大火放虾入到皮酥脆 。销魂虾生姜适量 、味沙
3 、锅烧热油 ，可以方便入味 。
小贴士：
1 、油适量
做法 ：
1 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。
8 、将虾肚中间划开 ，
2、生抽适量 、不然虾会带有苦味 。虾炸酥脆后 ，用剪刀剪去虾脚 ，放姜丝 ，鲜虾处理好后 ，
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2、就是这味菜的灵魂 ，用不锈钢小锅装适量油，这样是为了方便入味 。趁热装碟即可。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
3 、沙茶酱2汤匙 、葱白适量 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。
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