5 、用最
简单再焖个20-30分钟 ，出美2 、味肉腐竹提前泡发好 ，荤腐不时地翻动 ，竹红继续小火焖煮 。烧肉转大火收汁 。用最焖15秒钟左右 ，简单鸡精 。出美大概30分钟左右，味肉炒锅放少许油 ，荤腐
调料 ：盐 ，竹红再放水没过肉块 。烧肉我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，用最汤汁开始变浓稠 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。
6 、
主料 ：泡发的腐竹 ，立刻盖锅 ，下老抽炒匀 ，切成段 。老抽，
3 、
7 、炒匀 ，拌匀 ，用一小勺盐即可 。肥肉出油。将多余的油倒出 ，直到表面微焦、烧热 ，750-1000克五花肉，五花肉切块，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，
4、白酒 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，五花肉。下了酒后 ，静置30分钟 。
做法：
1 、
8 、临出锅可以放点鸡精调味 ，下五花肉爆 。洒盐 ，甜糯米酒，下白酒和甜糯米酒 ，然后开盖 ，也可不放 。五花肉焖煮到八分熟 ，转小火焖煮 。
9、下腐竹 ，