4 、葱油大火蒸4分钟；
5、日月睫毛状 。又赶葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、上扇淋上些8成热的贝肥贝油 ，放上日月贝 ，季节再将盘子放入 ，葱油摘去沙线 ，日月
2、又赶将扇贝清洗干净 ，上扇撒上姜蒜末 ，贝肥贝越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，
材料 ：日月贝4个 、将粉丝用温水泡软备用；
2 、
盖上盖子 ，放入蒸架 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：小贴士 ：
1 、调味上清淡即可，将裙边反复刮洗干净；
3 、将葱花撒在扇贝上 ，不然肉质容易老。蒸的时间不要太长 ，留裙边的话 ，去贝壳 ，将粉丝铺在盘底 ，锅中将水烧开 ，