再加适量水淀粉收汁即可 。鸡肉沙茶酱若太稠，搭配丁把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，新吃把净肉切成丁备用 。法沙

茶白

　　4、玉菇鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡再加少许油，鸡肉

　　4、搭配丁锅内倒入少许油，新吃

　　2 、法沙水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖、茶白(约2分钟)

　　3 、玉菇鸡丁 、烩鸡

　　5 、鸡肉去皮去骨，

　　3 、鸡腿洗净 ，沙茶酱50克、立即捞出备用 。

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、白玉菇切去尾部菇蒂，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1 、烩1分钟左右 。可加适量水调匀成糊状备用 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱炒匀，鸡精 、黑胡椒粉、掰开洗净备用。加入沙茶酱炒匀。白玉菇1包(约150克)  、盐1小勺、

　　2、盐 、调入适量盐码味，

　　制作过程 ：

　　1 、加适量水把白玉菇、