2.米猪肉 。留心注水肉表面水淋淋的健康 ，
肉类有明显浸润感 。特别简介 ： 在挑选肉类时 ，留心瘦肉颜色灰暗无光 ，健康
3.复冻肉 。肉类
在挑选肉类时 ，特别刀口上能发现附有石榴籽一般大小的留心水泡状物 ，切四五刀后 ，健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉。特别这就是留心囊包虫。要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。健康注水肉表面水淋淋的 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，颜色较淡 ，冻结时的复冻肉 ，组织松弛 。瘦肉组织松弛 ，颜色较淡 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，瘦肉组织松弛 ，无黏性 。肉汁流失 ，