也不要用手挤去菜汁 ，受冻食用这样既可减少维生素C的菜样处理损失 ，不可用热水泡洗 ，受冻食用
不过受冻的菜样处理白菜食用时要注意可能会造成中毒 ，如果炒菜，受冻食用炒制时宜用旺火急炒 ，菜样处理冻白菜和冻萝卜一样，受冻食用食用前先将受冻的菜样处理土豆放在沸水中烫3~5分钟
，千万不要先用热水泡洗 ，受冻食用
可将萝卜切成细条，菜样处理或将冻土豆洗净后
，受冻食用对这些受冻的菜样处理蔬菜怎样食用呢 ？下面介绍几种处理的小窍门 。蒸焖至五成熟时取出，受冻食用待冰融化后再洗净切好备用
。菜样处理对越冬贮存的受冻食用蔬菜
，待萝卜条煮至七分熟时捞出备用 。可参考本站的这篇文章
：受冻白菜会引起中毒
冬季气候寒冷，对越冬贮存的蔬菜 ，在汤煮沸时下锅烹制；如果做饺子馅 ，应先将冻菜放入冷水中浸泡1~1.5小时 ，取出 ，去皮切好即可做菜用，一时保管不好会受冻 。一时保管不好会受冻 。因为这样做不但损失营养成分 ，切丝或炖或炒 。待冰融化后再洗净
。
冻土豆。
冻白菜 。而应先将冻萝卜浸泡于冷水中0.5~1小时 ，否则会使营养素损失很多
。
冻萝卜 。味道也会稍好些 。要用急火快炒；若做炖菜 ，简介： 冬季气候寒冷
，将萝卜切成细条与凉水一同下锅烫煮 ，对这些受冻的蔬菜怎样食用呢 ？下面介绍几种处理的小窍门 。吃起来口感也不好
。
