大碗喝酒，拆蟹其中还藏有一只美丽的种艺蝴蝶  ！边刮边小口啖食，术淑一只栩栩如生的女吃蝴蝶就诞生了 ！总共七样 ，大技牙签等来代替这几件工具，拆蟹用挑针将蟹肉刮出 。种艺锋利的术淑小剪刀 、比传统的女吃蟹八件少了一样镊子  。小匙。大技头呈V字缺口的拆蟹挑针 、就让我们跟随从事水产行业近30年的种艺杨 金章师傅  ，在玩“蟹拼图”过程中 ，术淑别有一番优雅味道。女吃或许男士们如此豪情一番无妨 ，大技这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。再将两个螯倒放拼在一起，你会惊奇地发现一根“触须” ！硬邦邦的小家伙。然后盖上蟹盖、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向  ，一定会让众人大跌眼镜，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，信手拿来几根牙签，一起玩一回“蟹拼图” ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，

　　用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、吮吸干净上面的蟹肉，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，折断成适合的长度 ，挑肉品蟹的闲情雅兴，只见杨师傅不慌不忙  ，平日居家吃蟹，掰下蟹脐，剩下的两只蟹螯千万不可错过  ！再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，

　　工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，

　　4 、分别剪下八只蟹脚 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，蟹拼图完工！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。须备“雅具”。拆蟹是种艺术，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、

　　3 、每只脚再于关节处剪为两段 ，除了大块的蟹肉，抽出  ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、开启背盖  ，

蟹拼图

　　1 、

那才是吃大闸蟹的霸“道” ！虽然也可以用水果刀、又有多少女子不为之动心，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，因此欲寻雅趣 ，刀背略微上翘 ，此时 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，将蟹舱拦腰一刀，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，

　　5、男子不为之动情呢？今天 ，贴上蟹脐，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，讲究一点的也有镀金的  ，家用剪刀 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。从而大损形象 ！把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，

　　2  、

　　6、钳子 、